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Título : Modelo De Negocio “Rocky Beans”: Gerencia De Estudio De Mercado
Autor: Nan Boada, Nilton Xavier
Tutor(es): Carrera Del Rio, Verónica
Correo electronico de Director, Asesor, Colaborador, Coordinador de Tesis: vcarreradelrio@casagrande.edu.ec
Palabras clave : TESIS DE GRADO;PAP;MODELO DE NEGOCIO;VEGANISMO;VEGETARIANO;RESTAURANT;ALIMENTACIÓN;SALUDABLE
Ciudad: Guayaquil
Fecha de publicación : mar-2022
Editorial: Universidad Casa Grande. Facultad de Administración y Ciencias Políticas
Citación : Nan Boada, Nilton Xavier. (2022). Modelo De Negocio “Rocky Beans”: Gerencia De Estudio De Mercado. Trabajo previo a la obtención del Título de: Licenciado en Administración de Empresas. Universidad Casa Grande. Facultad de Administración y Ciencias Políticas, Guayaquil. 42 p.
Codigo Interno : Tesis;3466
Resumen : El proyecto Rocky Beans, nace mediante la metodología de trabajo Design Thinking con el principal objetivo de satisfacer las necesidades de las personas vegetarianas y veganas de la ciudad de Guayaquil, somos un restaurante ubicado en la Los Ceibos. Se realizó un estudio de mercado lo que nos ha permitido desarrollar el proyecto, las estrategias de marketing a desarrollar nos permitirán posicionarnos en el mercado, con la utilización de nuestro sistema de cocina inteligente involucraremos al cliente en una experiencia digital, combinando la producción de una cocina tradicional con algo de tecnología. El proyecto contará con instalaciones aptas y personal capacitado con la finalidad de brindar a nuestros clientes una buena experiencia. Este documento es el resultado del trabajo colaborativo de Nilton Xavier Nan Boada, Isabel Marina González Alcívar, Segundo Andrés Manzo Neiza, Karla Katherine Astudillo Gutiérrez, Cinthia Gertrudis Figueroa Mendoza, Isaías Moroni Miranda Herrera, y explica el plan de negocios del proyecto denominado “Rocky Beans”; por tal razón los contenidos están relacionados con los otros documentos que complementan el trabajo general, existiendo la posibilidad que ciertos datos se repitan, sin que esto implique plagio.
URI - Direccion electronica alterna: http://dspace.casagrande.edu.ec:8080/handle/ucasagrande/3289
Tipo: bachelorThesis
Paginas: 42 p.
Grado Academico: Licenciatura en Administración de Empresas
Aparece en las colecciones: Tesis - Administración de Empresas

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