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Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.contributor.authorSaltos Mendoza, Indira-
dc.date.accessioned2020-10-28T04:03:25Z-
dc.date.available2020-10-28T04:03:25Z-
dc.date.issued2020-01-
dc.identifier.citationSaltos Mendoza, Indira. (2020). Exportación de Rissoto de Quinua de Ecuador a Italia. Maestría de Negocios Internacionales con Mención en Estrategia Competitiva. Universidad Casa Grande. Departamento de Posgrado, Guayaquil. 86 p.es_EC
dc.identifier.urihttp://dspace.casagrande.edu.ec:8080/handle/ucasagrande/2381-
dc.descriptionEl proyecto de internacionalización se basa en la semilla de Quinua la misma que brinda minerales, proteínas, gran contenido de omega, así como de aminoácidos que favorecen el desarrollo cerebral, el destino es hacia el mercado italiano específicamente a las tiendas de productos naturales en Milán. En el trayecto del desarrollo de la investigación, surgió la emergencia de salud mundial debido a la pandemia de Covid19, en la que las economías mundiales se han afectado y obligó a un confinamiento para prevenir más contagios. El mercado italiano, comenzó su reactivación a finales de mayo y hoy en día con las normas de seguridad y control de salud, comenzó su desarrollo comercial al igual que otras partes del mundo. Frente a esta oportunidad la oferta del risotto de quinua Risotto Rimangi responde a las necesidades que surgen de los nuevos estilos de vida: mini formato, uso del kit para facilitar la cocción. Es saludable, libre de gluten que además puede ser usado en diferentes presentaciones de alimentos y combinado con otros sabores. Para su realización se necesita la inversión técnica la cual asciende a $124,300 entre la instalación de equipos de producción, la parte administrativa, gastos de constitución y capital de trabajo. En lo que respecta a la estructura organizacional se distribuye entre la parte comercial, producción y administrativa, la mano de obra de la plantación son contratos eventuales por cosecha. Para finalizar, se evidenció la viabilidad del proyecto en la cual se obtuvo un VAN de $62,840 con una TIR del 25%es_EC
dc.formatapplication/pdfes_EC
dc.format.extent86 p.es_EC
dc.language.isospaes_EC
dc.publisherUniversidad Casa Grande. Departamento de Posgradoes_EC
dc.relation.ispartofseriesTesis;2553-
dc.subjectTESIS DE MAESTRÍAes_EC
dc.subjectQUINUAes_EC
dc.subjectCOSECHAes_EC
dc.subjectRISOTTOes_EC
dc.subjectBIENESTARes_EC
dc.subjectSALUD NUTRICIONALes_EC
dc.titleExportación de Rissoto de Quinua de Ecuador a Italiaes_EC
dc.typemasterThesises_EC
dc.contributor.tutorOrtega, Mariella-
dc.description.cityGuayaquiles_EC
dc.description.degreeMaestría de Negocios Internacionales con Mención en Estrategia Competitivaes_EC
dc.contributor.otheremailmortega@casagrande.edu.eces_EC
Aparece en las colecciones: Maestría en Negocios Internacionales con mención en Estrategia Competitiva

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