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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
| 11-abr-2023 | Cómo influyen las redes en los hábitos alimenticios de los jóvenes | Campo Ojeda, Álvaro |
| 21-feb-2022 | La desnutrición crónica infantil nos convoca a todos | Van Isschot de La Peña, Lucía |
| 28-dic-2021 | Dietas: no solo es cuestión de peso, sino de salud | Campo Ojeda, Álvaro |
| sep-2019 | Exportación de Medusa Deshidratada a China (Qingdao) | Pincay Soledispa, Yessenia Patricia |
| nov-2017 | Memoria del proceso de generación de contenidos para la creación de la aplicación contra la mala nutrición infantil conocida como “Yummy” | Serratore Vaca, Doménica María |
| ago-2022 | Modelo de Negocio Nutrigether”: gerencia de estudio técnico | Escandón Montenegro, Carlos Roger |
| sep-2020 | Modelo de Negocio “Healthy Food”: Gerencia de Estudio Administrativo y de Responsabilidad Social Empresarial | Ginocchio Morales, Gia Elizabeth |
| sep-2020 | Modelo de Negocio “Healthy Food”: Gerencia de Estudio de Mercado y Plan de Marketing | Lara Ayala, Mariuxi Jéssica |
| sep-2020 | Modelo de Negocio “Healthy Food”: Gerencia de Estudio del Proceso de Design Thinking | Romero Aguirre, Claudia Fernanda |
| sep-2020 | Modelo de Negocio “Healthy Food”: Gerencia de Estudio Financiero | Jácome León, Priscila Vanessa |
| sep-2020 | Modelo de Negocio “Healthy Food”: Gerencia de Estudio Técnico | Reyes Alencastro, Oscar Wilmer |
| ago-2022 | Modelo de Negocio “Nutri-Fruit”: análisis del macro ambiente | Sánchez Aguirre, Miguel Ángel |
| ago-2022 | Modelo de Negocio “Nutri-Fruit”: plan técnico y financiero | Peña Tabares, Tatiana Jazmín |
| ago-2022 | Modelo de Negocio “Nutri-Fruit”: estudio de mercado | Zúñiga Masabanda, Jeniffer Elizabeth |
| ago-2022 | Modelo de Negocio “Nutri-Fruit”: plan administrativo | Barrezueta Barrezueta, Julexy Elizabeth |
| ago-2022 | Modelo de Negocio “Nutri-Fruit”: plan de marketing | Apolinario Benites, Yennifer Paola |
| mar-2023 | Modelo de Negocio “NUTRIBREAk”: gerencia de estudio administrativo y de responsabilidad social empresarial | Jaramillo Zurita, Nora Antonieta |
| mar-2023 | Modelo de Negocio “Nutribreak”: Gerencia de Estudio de Mercado | Vera Intriago, Gabriela Katherine |
| mar-2023 | Modelo de Negocio “Nutribreak”: Gerencia de Estudio del Proceso de Design Thinking | Yllanes Pozo, Raysa Samantha |
| mar-2023 | Modelo de Negocio “NUTRIBREAK”: Gerencia de Estudio Financiero | Zambrano Ordóñez, Wilson Rolando |
