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Autor Chavarria Camposano, Marianella |
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Memoria del proceso de generación de contenidos para el proyecto editorial construido a partir del diálogo con adultas mayores del barrio Miraflores de Guayaquil, recetas y memorias, edición Miraflores / Chavarria Camposano, Marianella / Universidad Casa Grande. Facultad de Comunicación Mónica Herrera (2016)
Título : Memoria del proceso de generación de contenidos para el proyecto editorial construido a partir del diálogo con adultas mayores del barrio Miraflores de Guayaquil, recetas y memorias, edición Miraflores : para optar al grado de: Licenciado en Comunicación Escénica Tipo de documento: documento electrónico Autores: Chavarria Camposano, Marianella, Autor ; Vallarino, Ilona ; Elizalde Jalil, Viviana, Tutor Editorial: Universidad Casa Grande. Facultad de Comunicación Mónica Herrera Fecha de publicación: 2016 Número de páginas: 103 p. Dimensiones: Digital Idioma : Español Palabras clave: Cultura popular - Cocina de Ecuador
Piensa en Grande Miraflores
Problemas Sociales
Proyecto de Aplicación Profesional (PAP)
VejezClasificación: PAP 2016 Resumen: Piensa en grande Miraflores 2016 un proyecto dirigido a personas de la tercera edad, con el propósito de crear actividades que los ayude en su desarrollo mental y físico, ayudándoles a integrarse nuevamente a la sociedad, pues muchas de las personas de la tercera edad pierden su confianza, motivación y ganas de continuar activos, se jubilan y muere una parte de ellos, dejando que su última etapa los consuma, causando aislamiento con la sociedad. Nuestro grupo logro realizar un Libro de recetas caseras con señoras de la tercera edad, con el fin de empoderarlas, crear confianza, aumentar su autoestima y estimular sus habilidades para que puedan trasmitir sus experiencias y conocimientos a jóvenes que se ven en la necesidad de aprender a cocinar. Es un proyecto literario sin alteraciones, un libro diferente al convencional con memorias de las coautoras y una breve historia de Miraflores, cuenta con fotos, glosarios, consejos y experiencias únicas que te ayudaran a convertirte en un gran cocinero, este proyecto no prueba ninguna tesis. En línea: http://dspace.casagrande.edu.ec:8080/bitstream/ucasagrande/922/1/Tesis1140CHAm.p [...] Link: http://dspace.casagrande.edu.ec/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=24465 Reserva
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